Innovative didactic approach to yogurt handling
Mikrobiologisk initieringssæt – Yoghurtbakterier
469,00 kr. (586,25 kr. m/moms)
Dette sæt indeholder alle de nødvendige materialer til at udføre fermenteringsforsøg med mælk og forskellige stammer af mælkesyrebakterier.
Under aktiviteterne demonstreres de respektive roller for hver art af mælkesyrebakterier og nødvendigheden af samarbejde på en enkel og eksperimentel måde.
– Sukkerarters rolle (dyrkning af yoghurtbakterier uden mælk)
– Effekt af temperaturforhold
Format: 10 tests
Eksperimentets varighed: 2 sessioner på 50 minutter
Holdbarhed: 6 måneder
Opbevaringsforhold: +4°C