Varenummer: 755201
Dissektion af en regnbueørred er en klassisk biologisk øvelse, der giver eleverne mulighed for at se, hvordan et hvirveldyrs krop er bygget op, og hvordan fisken er tilpasset et liv i vand. Øvelsen kombinerer hands-on arbejde med centrale biologiske begreber som respiration, kredsløb, fordøjelse og reproduktion.
-
Ydre kendetegn
-
Identificer finner (bryst-, bug-, ryg-, gat- og halefinne) og diskuter deres funktion i styring og fremdrift.
-
Undersøg gællelåget (operculum), som beskytter gællerne og er afgørende for fiskens åndedrætsbevægelse.
-
Peg på sidelinjeorganet, der registrerer tryk- og vandbevægelser – en sans, som pattedyr ikke har.
-
-
Respiration
-
Gællerne viser tydeligt, hvordan ilt optages fra vandet og CO₂ afgives. Eleverne kan se de røde lameller, hvor gasudvekslingen foregår.
-
En oplagt mulighed for at sammenligne fiskens respiration med menneskers lunger.
-
-
Kredsløb
-
Hjertet er to-kamret (ét forkammer og ét hjertekammer) og pumper blod i et enkelt kredsløb – i modsætning til pattedyrs dobbeltkredsløb.
-
Dette gør kredsløbet enklere, men giver lavere blodtryk, hvilket passer til fiskens levevilkår.
-
-
Fordøjelse
-
Eleverne kan følge madens vej fra mund gennem spiserør, mave, lever og tarm.
-
Diskutér føden (smådyr, insekter, plankton) og hvordan det passer til tarmens opbygning.
-
-
Reproduktion
-
Hos kønsmodne fisk kan man finde rogn (æg) eller mælke (sæd). Det giver anledning til at tale om ekstern befrugtning i vandmiljøet.
-
-
Tilpasninger til vandmiljø
-
Svømmeblæren giver opdrift og gør det muligt for fisken at regulere sin position i vandsøjlen.
-
Kroppens strømlinede form minimerer vandmodstand.
-
Pigmentfordeling og skæl beskytter mod rovdyr og slid.
-
Praktiske tips til læreren
-
Brug friske regnbueørreder fra fiskehandler eller frysedisk. De er ofte nemme at skaffe og har en god størrelse til undervisning.
-
Sørg for gode arbejdsforhold: dissektionsbakker, skarpe redskaber, engangshandsker og rengøringsmidler.
-
Lad eleverne arbejde i grupper á 3–4, så alle får fingrene i materialet.
-
Kombinér øvelsen med tegneopgaver eller fotos (hvis skolens politik tillader det), så eleverne dokumenterer deres observationer.
-
Diskutér efterfølgende, hvordan fiskens anatomi adskiller sig fra fx fugle, pattedyr eller mennesket – en oplagt indgang til evolution og sammenlignende anatomi.
Andre fisk, der er lette at bruge i undervisningen
Selvom regnbueørred er den mest populære, findes der andre gode alternativer:
-
Makrel – ofte billig og let tilgængelig i supermarkedets fiskeafdeling. Har tydelige gæller og en kraftig muskulatur, som gør muskelopbygningen nem at vise.
-
Sild – også almindelig og forholdsvis billig. Lidt mindre i størrelsen, men god til at vise gællestrukturen.
-
Torsk – større fisk med tydelige indre organer; god hvis man ønsker en mere robust dissektion, men kan være dyrere.
-
Hornfisk (i sæson) – spændende alternativ, da dens grønne knogler vækker elevernes opmærksomhed.
Valget afhænger af, hvad der er lettest og billigst at skaffe lokalt – pointen er, at de fleste ferske spisefisk kan bruges til at demonstrere de samme biologiske principper.
