Dissektionsdug – blåmusling

Varenummer: 755202

Blåmuslinger – små filtratorer med stor betydning

Blåmuslingen (Mytilus edulis) er en af de mest almindelige muslinger i danske farvande og en fremragende organisme at bruge i undervisningen. Den er nem at skaffe, relativt billig og giver eleverne mulighed for at arbejde praktisk med dyreanatomi, økologi og tilpasninger til livet i havet.

• Levested: Blåmuslinger sidder ofte tæt sammen i kolonier på sten, pæle eller andre faste overflader. De holdes fast med byssustråde, som de selv producerer.

• Respiration og fødeoptag: Muslingen er en filtrator. Den suger vand ind gennem gællerne, hvor plankton og små organiske partikler opfanges, samtidig med at gasudveksling finder sted.

• Anatomi:

  • To skaller, der åbnes og lukkes med kraftige lukkemuskler.

  • Gæller, der både bruges til respiration og filtrering.

  • Fod, som kan strækkes ud og danne byssustråde.

  • Mund, tarm og enkle organer, der kan studeres ved dissektion.

• Reproduktion: Blåmuslinger gyder frit i vandet. Befrugtningen er ekstern, og larverne er planktoniske, før de sætter sig fast og udvikler sig til voksne muslinger.

Hvorfor er blåmuslinger interessante i undervisningen?

• Økologi: Eleverne kan lære om fødenet, næringsstoffer og muslingernes rolle i at holde vandmiljøet klart.

• Anatomi: Sammenligning med fx fisk eller pattedyr giver en god introduktion til bløddyr som dyrerække.

• Bæredygtighed: Blåmuslinger er en vigtig føderessource og dyrkes i stor stil i Danmark. Dette åbner for diskussioner om havbrug, klima og miljøpåvirkning.

• Evolution: Muslingen repræsenterer en helt anden udviklingslinje end hvirveldyr – og er derfor oplagt i undervisning om dyregrupper og tilpasninger.

Praktiske tips til læreren

• Blåmuslinger kan købes friske i de fleste supermarkeder eller hos fiskehandleren. Vælg helst levende muslinger, så gælleaktiviteten kan demonstreres.

• Lad eleverne undersøge muslingernes reaktion på berøring (skallen lukkes hurtigt).

• En dissektion kan vise gæller, fod, lukkemuskler og fordøjelsessystem. Brug små sakse og pincetter til at arbejde mellem de tætte strukturer.

• Aktiviteten kan kombineres med feltarbejde: Indsamling af muslinger ved stranden giver eleverne en ekstra oplevelse.

• Diskutér muslingens økologiske rolle – både som fødekilde for mennesker og dyr (fx edderfugle) og som “vandrensere” i kystnære områder.

Afslutning

Blåmuslinger er et fantastisk undervisningsmateriale: billige, tilgængelige og fyldt med biologiske pointer. Gennem dissektion og observation kan eleverne lære om både anatomi, økologi og evolution – samtidig med at de får en konkret oplevelse af havets liv.

Fremgangsmåde

1. Ydre undersøgelse

• Se på muslingens to skaller (klapper), der holdes sammen af et hængsel og lukkes af kraftige lukkemuskler.

• Bemærk den afrundede side (forenden) og den mere spidse side (bagenden).

• Find byssustrådene (hvis de er bevaret), som muslingen bruger til at fæstne sig på sten og pæle.

2. Åbn muslingen

• Før forsigtigt en skalpel eller skarp saks ind mellem skallerne ved den bageste del.

• Skær igennem de kraftige lukkemuskler (foran og bagtil) – så kan skallerne åbnes.

• Pas på ikke at ødelægge de bløde dele lige under skallen.

3. Indre strukturer

Når muslingen er åben, kan I identificere følgende:

• Kappe – en tynd vævshinde, der beklæder indersiden af skallen og danner kalken til skallen.

• Gæller – store, fjeragtige strukturer, som bruges til både respiration og filtrering af føde.

• Fod – muslingens muskuløse organ, der kan strækkes ud og bruges til at danne byssustråde.

• Mundåbning – ligger tæt på gællerne; små cilier transporterer fødepartikler dertil.

• Tarm og fordøjelseskirtel – ses som blødere væv omkring midten af kroppen.

• Hjerte – ligger nær hængslet; kan være vanskeligt at se, men findes som en lille struktur i perikardhulen.

4. Funktionel forståelse

• Diskutér, hvordan vand strømmer ind gennem indstrømningsåbningen, passerer over gællerne og forlader muslingen gennem udstrømningsåbningen.

• Overvej, hvordan denne livsform gør blåmuslingen vigtig for økosystemet som “vandrenser”.

Opgaver til eleverne

1. Lav en tegning af den åbne musling og indtegn de vigtigste strukturer.

2. Forklar, hvordan gællerne fungerer dobbelt – både til åndedræt og til fødeoptag.

3. Sammenlign blåmuslingens kredsløb og respiration med en fisk, som I måske også har dissekeret.

4. Diskutér, hvordan blåmuslingens livsform gør den følsom overfor forurening i havmiljøet.

dissektionsvejledning_blaamusling_med_illustrationer