Efterårsbladenes skjulte farver
Om efteråret skifter bladene fra grønt til gult, orange og rødt. Nogle af farverne har været der hele sommeren, gemt bag det grønne. Eleverne samler blade og adskiller farvestofferne med papirkromatografi.
Hvilke farvestoffer gemmer sig i grønne blade, og hvordan adskiller de sig fra farvestofferne i efterårsblade?
Det skal I bruge
| Vare | Varenr. | Antal og formål |
|---|---|---|
| Papirkromatografi-kit | 591029 | 1 pr. klasse |
| Kromatografipapir 10 × 30 cm (100 ark) | 210200 | 1 ark pr. elev |
| Morter med pistil, 100 mm | 130200 | 1 pr. gruppe |
| Ethanol 93 %, denatureret (1 liter) | 808900-1 | Ca. 20 ml pr. gruppe |
| Bægerglas 250 ml (8 stk.) | 100022 | 2 pr. gruppe |
| Plastpincetter, 120 mm (100 stk.) | 201200 | Til at holde papiret |
| Beskyttelsesbriller, komfort | 910020 | 1 pr. elev |
Andet udstyr: grønne blade og efterårsblade fra samme træart; mønt til at gnide bladet ind på papiret; blyant og lineal.
Sikkerhed
Ethanol er brandfarligt: ingen åben ild, og hold flasken lukket. Arbejd i et ventileret lokale.
Sådan gør I
- Saml grønne blade og gule eller røde blade fra samme træart.
- Tegn en blyantstreg 2 cm fra bunden af et kromatografipapir.
- Læg et grønt blad over stregen og gnid hårdt med kanten af en mønt, så der kommer en mørk stribe bladsaft på papiret. Gentag med et efterårsblad på et nyt papir.
- Hæld 1 cm ethanol i et bægerglas og stil papiret ned i, så striben ikke er under væsken.
- Vent, til væsken er steget næsten til toppen, og tag papiret op.
- Sammenlign farvebåndene fra det grønne blad og efterårsbladet.
Med PASCO-sensor
Forsøget kræver ikke sensorer. Ældre elever kan måle lysabsorptionen af bladudtræk med et kolorimeter (PS-3215) ved forskellige farver lys og se, hvilke farver klorofyl optager. Det kan kobles til, hvorfor planter er grønne.
Hvad sker der?
Grønne blade indeholder flere farvestoffer. Klorofyl er grønt og så kraftigt, at det skjuler de gule og orange karotenoider.
Om efteråret nedbryder træet klorofyllet og trækker næringsstofferne tilbage. Så bliver karotenoiderne synlige. Røde farver kommer fra anthocyaniner, som nogle træer danner nye om efteråret.
Spørgsmål til eftertanke
- Hvor mange farvebånd fik I fra det grønne blad?
- Hvilke farver manglede i efterårsbladet?
- Hvorfor kan man ikke se de gule farver om sommeren?
- Hvorfor trækker træerne næringsstoffer ud af bladene, før de falder af?
Til læreren
Det grønne blad giver typisk et grønt bånd af klorofyl og et gult bånd af karotenoider højere oppe. Efterårsbladet mangler det grønne bånd. Adskillelsen med ethanol er enkel, men båndene bliver ikke helt skarpe.
Forsøget passer i september og oktober, hvor bladene er på forskellige stadier. Kobl gerne til rødkålsforsøget, hvor anthocyaniner også optræder.
Vejledningen er udarbejdet af LabDidakt. Læreren skal altid selv vurdere sikkerheden ved forsøget i sin klasse og følge skolens retningslinjer og sikkerhedsdatabladene for de kemikalier, der bruges.
